2012安吉白茶產地參觀(Hangzhou tea factory photo)

2012年3月26日

善濡茶文化書院18位學員

跟隨茶葉科學研究所的江所長

到了紅梅盛開的浙江省安吉縣

盛開的紅梅--1

盛開的紅梅--2

..........................................................
參加宋茗茶葉公司5周年及新廠房落成慶祝典禮

宋茗茶葉公司在大陸算是新式的茶葉生產廠商

以下是網路上的介紹及官網聯結

浙江安吉宋茗白茶有限公司始創於20世紀90年代末，前身是長思嶺和靈芝山兩家茶場，2007年正式合併成立公司。是一家集種植、加工、銷售於一體的湖州市農業龍頭企業。公司占地50餘畝，擁有20800平方米綠色生產廠房，現有員工150人左右。是中國農業科學院茶葉研究所、農業部茶葉品質監督檢驗測試中心定點服務企業。目前公司擁有白茶基地2095畝，並通過訂單擴展基地4000餘畝。

浙江安吉宋茗白茶有限公司

迎賓隊伍陣容堅強

活動現場，我們來的很早，其他客人還沒有入席。

大家都在新茶廠門口等候入席

活動開始，公司高層致詞

江所長致詞

北京來的孔子學院代表主持孔子像的揭幕式

台灣來的十八銅人不不，是茶人

沖泡中的安吉白茶

安吉白茶介紹:

安吉白茶並不是六大茶類分法中所謂的白茶，

它的產製方式還是屬於綠茶，

但為什麼叫安吉白茶呢?

因為它是茶農在浙江安吉發現了當地茶樹中的白子現像，也就是白化，因一般茶樹葉子是全綠色，但是安吉白茶的茶樹葉子是白色葉脈，算是茶樹的自然基因突變。

這樣的基因突變造成安吉白茶本身的胺基酸特別高，讓它的茶芽制成的綠茶，泡出來口感，鮮度特別高。浙江茶科所輔導茶農大規模種植,這樣的基因突變並未消失,因此成為了安吉縣的特產。

PS:動植物的白化歷來罕見並作靈物瑞兆看待。佛教中有白雀與白猿聽經的故事，白蛇、白龜成為神話故事主角，今有發現也必然報導，所以安吉白茶算是祥端之茶樹。。

....................................................................................................

宋茗茶葉公司的新式廠房

有晶圓廠的感覺嗎?除塵吹風室。

員工出入都要經過除塵吹風室。

氣熱殺青機

氣熱殺青機

滾筒殺青機

滾筒殺青機

翻板式烘乾機

翻板式烘乾機

熱風殺青機

熱風殺青機

柴火堆

熱風爐

熱風爐

柴火入口

宋茗白茶有限公司請我們台灣十八茶人吃午飯

綠茶烤鴨，不過安大帥吃素，不能吃。

茶藝表演

金老師代表台灣十八茶人致詞

.....................................................................................................................

參觀茶廠，當然也要參觀茶園。

茶科所老師帶我們去到另一位茶老闆的茶園

雅思茶廠老闆夫妻介紹採茶用具

老闆介紹採茶用具

雅思茶廠老闆夫妻

育苗區

育苗區

安吉茶園

安吉茶園

安吉茶園

安吉茶園

安吉茶園

安吉茶園

偶像劇...不不，是歷史大戲拍攝地，
為了拍這部戲，特別專門蓋出來的全新古宅。
台灣近幾年有這樣大氣魄的影片，應該只有賽德克.巴萊。

看看這樣的手筆，就知道這部戲的預算有多高。
俗話說，錢不是萬能，但是沒錢，萬萬不能。
所以這就是為什麼台灣演藝圈到現在只能拍時裝劇，本土劇的原因。