茶葉知識考試問卷連接http://www.wenjuan.com/s/aEbQfi/
那一個不是綠茶的加工工序?發酵
那一個不是綠茶的殺青方式?煮青
下列哪一個名茶不是綠茶?鐵羅漢
綠茶名茶六安瓜片是使用下列何種部位製成?單片嫩葉
製作紅茶時，沒有哪一個工序?殺青
那一個不是常見的紅茶類型?大種紅茶
福建省崇安縣桐木關生產的傳統名茶是?正山小種
下面何者產地在斯里蘭卡?烏瓦紅茶
優良的紅茶加入鮮奶，會呈現何種顏色?粉紅色
台茶12號是?金萱
台茶21號是?紅韻
鐵觀音這個樹種是清朝時期由何地引進台灣?福建
標準綠茶評鑑是150CC沸水配上幾公克茶葉，沖泡五分鐘。3公克
普洱茶屬於白茶。錯
臺灣也有產黑茶，就是?客家酸柑茶
傳統上東方美人茶產地不包括哪裡?鹿谷
下面那一個不是白茶工序?都不是
何者不是泡好茶的必要條件?精美的茶具
泡茶時何者最不應該?噴香水
茶葉須保存在高溫潮濕的地方。錯
真好玩，
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